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本日1月29日(日)
郡山市でそば打ち&婚活『そば打ちコン』
が開催されました。
大島そば同好会の先生方に丁寧に(ほぼマンツーマン)
贅沢なご指導いただき、皆様悪戦苦闘しながらも
楽しい時間となったのではないでしょうか。
今日一日だけでは一人で蕎麦を打てるほど上達…
とはいきませんが、時間が進むにつれ
成長の過程を見ることができました。
厳しくも優しく、先生方の技術を大いにお借りして、
皆さん完成まで作業出来ました。
こんな時期ですので、当日の朝になり体調不良での
キャンセルも3名出ましたが、有意義な時間となりました。
先生の包丁さばきは流石でした。
前日に大島そば同好会さんに打っていただいた
とても美味し蕎麦を堪能しました。